訪日ムスリム旅行者が本当に求めるおもてなしとは

ハラール対応のための第一歩とは？

　では、ハラール対応といっても何から始めたら良いのか？　これが一番気になる所だと思います。今回は訪日インバウンドに焦点を当ててみていきましょう。
　図2のグラフはムスリムが抱く訪日旅行時の懸念点を表しています。一般的に訪日外国人が不満として挙げる語学やWi-Fiのインフラを上回り、「ハラール食品・礼拝場所」に懸念が集まっていることがわかります。

図2　ムスリム旅行者が日本旅行中に感じる不安

　では、なぜこれらの環境整備が進まないのか？　いくつか考えられる要因はありますが、一つには「ハラール＝大変、難しい、莫大な費用が掛かる」といったマイナスイメージが根付いてしまっているからだと考えています。

　実際はどうでしょうか？
　ここで、世間一般のハラールに対するイメージと現場のムスリムの声を比較した図を紹介します（図3）。

図3　ムスリム旅行者と受け入れ側のおもてなしに対する考え方を比較

　こう見ると、「ハラール = 大変」というイメージは、自分達が作り上げたものであり、実は凄くシンプルなのではないかと思えてきませんか？
　観光庁が提示しているガイドラインも紹介させていただきますが、ここでも現実的なレベルからの対応を推奨していますので、参考にしてみてください（図4）。

図4　ムスリム旅行者の食事や礼拝に対する習慣やニーズを紹介する観光庁「ムスリムおもてなしガイドブック」

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