おばあちゃんの手作りスイーツが準グランプリ

2015.03.16広島県

おばあちゃんの手作りスイーツが準グランプリ おばあちゃんの手作りスイーツが準グランプリ
 
 広島県安芸太田町の特産品である祇園坊柿を使ったスイーツ「チョコちゃん」が、「おみやげグランプリ2015」(ふるさと祭り東京実行委員会主催)において、準グランプリを受賞した。
 生産者である「寺領味野里」は平均年齢80歳以上の地元の女性グループ。平成13年から祇園坊柿を使って地域を盛り上げようと、干し柿の風味とチョコの甘さを生かした「チョコちゃん」を開発し、無報酬で作り続けてきた。生産12年目に国際的な食品コレクション「モンドセレクション」で銅賞を受賞。地元の若者や行政のバックアップ、パティシエの監修も受けて進化を遂げ、このたびの準グランプリに輝いた。
 
おばあちゃんの手作りスイーツが準グランプリ
 
リンク:安芸太田ナビ

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