地域おこし協力隊の陶芸家が「ピザ窯」開設

2016.05.20静岡県

地元のシイタケやこんにゃくを使ったピザ

　静岡県藤枝市で地域おこし協力隊として活動する陶芸家の村上祐仁さんがピザ窯を作り、地域のPRに一役買っている。
　2015年に岐阜県から移住してきた村上さんは、陶芸家として茶器などを作る一方、地域協力活動の一環として国内外で同市の緑茶をアピールしてきた。地域住民からピザ窯を作れないかと持ちかけられたことから、陶芸窯を参考にしながら耐火レンガを積み上げたピザ窯をキャンプ場に製作。地場産のシイタケやこんにゃくを使ったピザ作りの体験教室を開いたところ、地域内外から約50人が参加し、好評を博した。今後は市内中山間地域内の4地区にピザ窯を設置し、各地区の特色ある農産物を使ったピザを集めたイベントを計画している。