学生まちづくりコンテスト　野菜スムージーＶ

地域資源の生かし方
学生と地域の連携

2015.01.05静岡県

　学生が地域活性化の活動や社会起業のアイデアを発表しあう「三島市ソーシャルデザインコンテスト」の本選会が昨年11月9日、静岡県三島市で行われ、特産の箱根西麓三島野菜を使ったスムージーを提案した日本大学の大学生と地元高校生ら計5人のしましまチームが優勝した。
　しましまチームは、箱根西麓三島野菜の知名度を上げるために、野菜を気軽に食べることができるスムージーを提案。規格外の野菜も利用できる点もアピールし、実際にその場でふるまった。審査員らは、三島の野菜を広めたいという目的、実際に商品化できる可能性を高く評価したという。